Bastien, Tim & Sjoerd, de heren van de Firma Druivensuiker, kunnen heel goed klinken, eten en drinken. Het was dan ook een kwestie van aftellen tot het moment dat zij de deuren van hun eigen eat & sip hotspot zouden openen. Die plek kwam er eerder dan gedacht en heel fijn ook nog in het hart van de mooiste wijk …
Lees meerDe mannen achter het nog steeds onverminderd populaire Bistrobar Berlin in Nijmegen-Oost hebben het druk. Terwijl hun eerste zaak nog zijn 2e kaarsje moet uitblazen, waren de breinen van eigenaars Frank Goossens en Thijs van Gastel stilletjes al een nieuw plan aan het bekokstoven. Berlin-inspirator en topkok Ron Blaauw (precies die met een Michelin ster restaurant - Ron Gastrobar - …
Lees meerVergeet alles wat je weet over wasserettes. In De Wit Wasserij zie je geen tl-verlichting, geen tegelvloer, geen inspiratieloos interieur zoals je tegenkomt in reguliere wasserettes. Sterker nog: op je wasje wachten was nog nooit zo leuk. Terwijl een van de 10(!) machines het werk voor je doet, geniet jij van een donut, kop koffie óf borrel. Met vers mos …
Lees meerEen ‘wunderkammer’ wordt ook wel een rariteitenkabinet genoemd: een bewaarplaats voor curiositeiten. Gelukkig wisten Maarten & Judith, de trotse eigenaars van new kid in town Café Wunderkammer, de rariteiten met name in vloeibare vorm te gieten. Zo staan er meer dan 100 bieren op de kaart van over de hele wereld, wijn uit Groesbeek, rum uit Barbados en ook verse thee, …
Lees meerLunch-hotspot Borboleta (gelegen in één van de leukste straten in Nijmegen - de Lange Hezelstraat) is een knusse eet-room met een ideëel tintje in een prachtig historisch pand. Mensen met een (verstandelijke) beperking werken in de bediening of open keuken en zorgen voor een stevig ontbijt, ambachtelijke lunch, verse koffie of Chai Latte mét zelfgebakken taart. Boekenwurmen zijn hier ook aan het juiste adres, want Borboleta …
Lees meerDat er geen baas boven baas nodig is om een succesvolle horecatent te runnen bewijzen ze al ruim 40 jaar bij Café De Plak. Dit collectief eetcafe zwemt al jaren heerlijk eigenzinnig tegen de gevestigde eet- & feestregels in en weet hiermee jong, oud, student of yup ongedwongen aan zich te binden. Hun eenmaal-ontdekt-blijf-plakken-geheim? Al zolang wij ons kunnen heugen is …
Lees meerIn de Lange Hezelstraat hebben we helaas afscheid moeten nemen van onze groene vriendin met de lekkerste veganistische baksels en vegetarische broodjes, maar gelukkig hebben we niet lang hoeven wachten tot dat er iets nieuws voor in de plaats kwam. Het kon eigenaar Franchesko ook niet snel genoeg gaan, want hij was dan ook al ruim een half jaar bezig met zijn …
Lees meerBBQ’en… maar dan voor het ‘echhie’ én in hun eigen zaak? Why not? Maarten’s droom werd zomer 2017 de werkelijkheid. Samen met zijn Jill (ook een horecatijger) opende Maarten Why Not (WN) in de Van Welderenstraat. En de keuken? Die is dus daadwerkelijk voorzien van een Josper Grill: een Spaanse authentieke houtskool oven. Door de enorme hoge temperatuur van de oven wordt vlees of vis …
Lees meer‘Als we het met één kunnen, waarom dan niet ook met twee’, moeten de eigenaren van Restaurant Ivory gedacht hebben. Het culinaire zusje van het restaurant opende dan ook dit jaar haar deuren in de Van Welderenstraat: Bistro bar Ivory. Restaurant Ivory, famous om haar klassieke gerechten én witter dan wit interieur, was de inspiratie voor deze tweede zaak. Alle positieve energie …
Lees meerHet hart van Nijmegen? Dat is uiteraard de Grote Markt. Hier vindt de wekelijkse markt plaats, tijdens De Vierdaagse week is dit plein omgetoverd in een groots feestplein en daarnaast vinden er gedurende het jaar talloze andere (sportieve) activiteiten en events plaats. Aan het plein zijn talloze gezellige horecatentjes te vinden. Maar waar strijk je neer? Bij het karakteristieke en sfeervolle pand …
Lees meer
