Vega(n) lover? Trakteer jezelf op yummy vega(n) food buiten de deur of verras je plantaardige vrienden. Anno nu kun je in Nijmegen terecht bij talloze leuke tentjes. Redacteur Florie zet haar favo's voor je op een rij: van volledig vega(n) tot een ruime menukaart met veel én heerlijke plantaardige opties. Ontbijt 🌿 Wat mij betreft is buiten de deur ontbijten pure luxe. En …
Lees meerLebowski is een no-nonsense wijnbar waar iedereen, ongeacht ervaring of kennis, kan proeven van een karaktervol glas. De jonge ondernemers Josca en Vera deden eerst een flinke dosis horeca-ervaring op bij de Blonde Pater, voordat ze in 2016 de deuren openden van hun eigen hotspot Lebowski in de Bloemenstaat. Met succes. Het tafeltje dat wordt geholpen door Josca, heeft dezelfde ervaring als het tafeltje dat …
Lees meerDit hotel zou net zo goed in de hippe stad Berlijn kunnen staan, maar Credible is 100% Nijmeegs en de perfecte uitvalsbasis om de stad te ontdekken. Je kunt hier inCredible goed slapen, maar ook de hele dag inCredible eten én drinken. Het geheim van Credible? Er komt een goede mix van locals en logés. Van binnen en buiten is het …
Lees meerDe mannen achter het nog steeds onverminderd populaire Bistrobar Berlin in Nijmegen-Oost hebben het druk. Terwijl hun eerste zaak nog zijn 2e kaarsje moet uitblazen, waren de breinen van eigenaars Frank Goossens en Thijs van Gastel stilletjes al een nieuw plan aan het bekokstoven. Berlin-inspirator en topkok Ron Blaauw (precies die met een Michelin ster restaurant - Ron Gastrobar - …
Lees meerMeer durf, meer smaak, minder ingrediënten. Dat is de missie van Bistrobar Berlin. Hier wordt geen gelei van geveinsde opsmuk op een bedje van quasi-achteloze etiquette gepresenteerd. De bistrobarkaart daagt culinaire fans en ruimdenkende eters uit om samen te genieten. Een snelle hap, of blíjven prikken tot de keuken sluit? Bij Berlin kun je jouw diner naar eigen smaak en aantal gangen …
Lees meerDol op ramen? Dan hoef je (YES!) de stad niet meer uit met de komst van TokoKoro Ramen. Horecatijgers Tom en Anke hebben hun allereerste zaak geopend en maken er gelijk een culinair én visueel feestfestijn van. De liefde voor reizen en noedels heeft het duo perfect weten door te vertalen op en naast je bord. Denk smaakmakers in een …
Lees meerNu we na de lockdown weer meer de deur uit gaan, genieten we extra van ons mooie Nimma. Onze stad bloeit op, want er is steeds meer te doen, te zien en te beleven. (Her)ontdek je plekje en check de leukste to-do tips voor de maand augustus. Cheers op een mooie zomer 2020 in eigen stad! 3x Festival Feeling 8 aug → …
Lees meerPuur. Persoonlijk. Sfeervol. Met een voorliefde voor de Europese keuken. Dat is Bistro Flores. Het liefst koken ze hier van kop tot staart en van het bot tot op het bord. En gelukkig: ze zijn ook verzot op verse vissen en zeedieren. Flores heeft geen vast menu, want de gerechten zijn geïnspireerd door de seizoenen. Op = ook echt op. Op het muur(krijt)menu streept …
Lees meerIn de Van Broekhuysenstraat floreert Fika al een paar jaar met haar bekende smørrebrød en daar smullen wij graag van. In de zomer gaan aan de straatkant de openslaande deuren open en geniet je in het zonnetje van Fika. In de winter kun je binnen in diverse fotogenieke hoekjes cocoonen of ontmoet nieuwe vrienden aan de lange, houten aanschuiftafel. Zoals de …
Lees meerWaar de ene deur dicht gaat, gaat er gelukkig (!) altijd een andere open. In het oude pand van de Nieuwe Winkel vind je tegenwoordig Bistro Bar Regent. Een plek die van binnen en buiten doet denken aan lange avonden tafelen in Frankrijk. Laat dit dan ook precies het beeld zijn wat jonge ondernemers Heleen en Robbert voor ogen hadden. Een …
Lees meer
